银窿山有机农业科技园位于梅县东南部西阳镇境内,包括明山、嶂下、鲤溪、龙岗、四平、桃坪6个行政村,总规划面积2100亩。银窿山有机农业种植园内主要三大主导产业是:
1、以有机茶、有机稻种植为主的有机农业,引进有机农业生产管理技术,进行有机农产品种植,并引导园区农户进行有机农业标准化生产;
2、有机红薯粉丝加工厂,扩建原有的粉丝加工厂,使加工厂向规模化、标准化方向发展;
3、精、深加工有机茶,在各有机茶种植基地建立初制厂、精制厂、包装厂,使园区种植的有机茶实现种植、加工、包装一条龙,延长农业产业链和增加农产品附加值。